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オーガニックズッキーニ&きゅうり出荷しました

2020年07月30日
夏野菜が続々と育っています!今回はオーガニックズッキーニときゅうりのお知らせです。

今日はとても暑かったですね。これからが夏本番!夏野菜を食べて乗り切っていきたいです
( ´ ▽ ` )

駿河屋アスモ店様に並びます。どうぞよろしくお願いします!




  
Posted by ありがとうファーム  at 20:24Comments(0)環境 食

アスモさんで販売中です!^^

2020年04月13日
3月25日発行のブレスさんに掲載頂きました。




ちょうど今は、越冬した小松菜、チンゲン菜、赤茎水菜、タアサイなどの菜花が

美味しい時期です。

高山市の駿河屋アスモ様にて販売中です。


飛騨では折菜と呼ばれていますが、

私どもが営農していた関東地方では、

アブラナ科のお野菜が塔立ちして蕾を付けた状態の物を
菜花と呼んで美味しく食べていました。



14日には、
小松菜や各種菜花などを納品させていただきます。

写真は赤茎水菜。これがホントに美味しいんです!
茎が固くないか、筋張っていないか、
確認の為、手で折って収穫していますが、

時折 食べていますが、生では赤茎水菜が一番美味しいです!


そしてそして、
今回は、タアサイの菜花をお持ちします。
数が少なくて、今後はあまり出せないと思います。

これはまた柔らかくて味があって、ホントにびっくりしました。
美味しいと思います。

サッとゆでて お浸しで辛子醤油などでお召し上がりください。

ありがとうございます。  
Posted by ありがとうファーム  at 20:47Comments(0)環境 食

真冬なのに

2020年01月25日
おはようございます😄

今日は新月ですね😃

雪の少ない流葉では、
春に向けて籾殻を燻炭にしています

この時期に仕込むのは初めてです。

これまでの当たり前が
そうではなくなって来ていますね…

地球はもう
様々な気候変動データが臨界点を
越えてしまっているそうです😢

#オーガニックファーム
#有機野菜
#黒豆味噌
#飛騨
#米糀
#無農薬野菜
#環境問題

@ 株式会社ありがとうファーム

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Posted by ありがとうファーム  at 14:58Comments(0)環境 食